人気ブログランキング |

CoCoさん教室フリー体験

yuちゃんと待ちに待ったCOCOさん教室へ体験に行ってきました。
教室内は、まさにパンを作るための工房。
ばりばりパンを作るぞとテンションがあがります。
家では成形がうまくいかず、シンプルパンが中心になっていた私ですが、
今回は2種の生地からさまざまなバリエーションのパンを練習しました。

成形やクープの入れ方、エピに卵を塗るなど「なるほど!」と膝打ちと歓声の嵐でした。

なんと、9種類のパンが完成!
プロっぽい仕上がりに大興奮。

家では3種類が限界で発酵時間の管理で疲れていましたが、同じ生地だと
こんなに楽なのね。

COCOさん作のクロワッサンも絶品。
NO.1です!
あまりの美味しさに早速1月に予約を入れました。
手も口もめいっぱい動いて、楽しすぎるにぎやかな教室でした。
大大大満足です。

写真をみたら私の満足ぶりをわかってもらえると思います。
c0193778_1812650.jpg
c0193778_1813447.jpg
c0193778_1814263.jpg
c0193778_1815547.jpg
c0193778_182571.jpg
c0193778_1821292.jpg
c0193778_1821963.jpg
c0193778_182295.jpg
c0193778_1823942.jpg
c0193778_1825453.jpg
c0193778_183826.jpg
c0193778_1831560.jpg
c0193778_1832337.jpg
c0193778_1833462.jpg
c0193778_1834354.jpg

by fuuuming | 2009-12-15 17:52 | パンづくり