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手作りランチ会

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今日は、お隣さんちに4人+かわいいおこちゃまmieちゃんが集合してランチ会をしました。
いつものように、きれいに整理整頓された美しいお部屋。お店みたいです。

分担は、お料理全般はyuちゃん、サラダと飲み物はyukoちゃん、tomoちゃんと私はおやつ作り^^。

yuちゃんと私は9時から魚市場へでかけました。ほぼ売り切れてたけど、いけすを元気に動く クロをゲット。ちなみに7時くらいに行くのがいちばん品揃えがいいそうです。
次にJAへ。野菜が新鮮で安いのにびっくり。

10時半ごろからぼちぼち開始。
おやつ用の「スノーボール」は初挑戦でドキドキしたけど、超簡単でした。
料理、サラダ担当組みもとても順調にいき、完成なり~。

おもいっきりワインに合いそうな料理だったので、yukoちゃんが急遽、家に戻ってワインを持ってきてくれました。

メニューは
・クロのハーブグリル
・マッシュルームのソテーチーズかけ
・ひめにんじんとサツマイモのクミン・はちみつ風味のホイル焼き
・生姜とナンプラーがほのかに効くた炊き込みごはん
・ブロッコリーとベーコン、レタスもやしゴマドレサラダ
・ワイン              です。

普段おかわりしない私がおかわりくんになったくらい美味でした!
yuちゃん、yukoちゃんすごすぎです。
材料費を割り勘したらお土産付で500円ですんじゃいました。


「スノーボール」もサクサクと香ばしくできておこちゃまも喜んでくれました。
(自画自賛でごめんよ。)

美味しい料理と共に、話もはずみあっという間の時間だったわ。

写真のエプロンはみんなでおそろいを私が作ったもの。
みんなが着用してくれててすごーくうれしかったです。c0193778_2011796.jpgc0193778_2085010.jpg
by fuuuming | 2009-01-28 20:15 | 手作りランチ会